Aperitivos / Aperitius

• Mini empanaditas criollas

Mini empanaditas Criolles

Pica & pica para compartir  / Entrans per compartir

• Coca de pan cristal con tomate

Coca de pa cristal amb tomàquet

• Ensalada de rúcula, peras, queso de cabra,nueces y vinagreta de membrillo

Amanida de ruca, peres, formatge de cabra i nous amb vinagreta de codony

Entrantes / Entrants

• Sopa “Escudella de galets i carn d´olla”

Escudella de galets i carn d’olla

 Segundos a elegir/ Segons a escollir

• Entraña de ternera con salsa criolla y salsa Chimichurri

Entranya de vedella amb salsa criolla i salsa Chimichurri

• Carrillera de cerdo a baja temperatura con salsa de naranjas al caramelo

Galta de porc a baixa temperatura amb salsa de taronges al caramel

• Bacalao con pimientos rojos escalivados  cocinados en su jugo

Bacallà amb pebrots vermells cuinats en el seu suc

• Arroz cremoso de setas en su jugo escalibado

Arròs cremós de bolets en el seu suc escalivat

Postres / Postres

• Torrija de Navidad

Torrija de Nadal

• Surtido de turrones navideños y copa de Cava

Assortiment de dolços nadalencs i copa de Cava

Bodega

El Pispa –  DO Montsant

Legaris verdejo –  DO Rueda

 El menú incluye /  El menú inclou:

Pan , Agua  y Café/infusiones / Pa , aigua i café o infusiones

2 bebidas por personas ( refresco o cerveza) /2 begudes per persona (refresc o cervesa)

O una botella de  vino cada 2 personas /  una ampolla de vi  cada 2 persones

PVP 37€

Descarga en PDF nuestro menú de NAVIDAD

Aperitivos / Aperitius

• Mini empanaditas criollas

Mini empanaditas criolles

Pica pica para compartir / Entrants per compartir

• Coca de pan del maresme con tomate

Coca de pa del maresme amb tomàquet

• Ensalada de rúcula , frutos rojos, parmesano y frutos secos aderezado con vinagreta de sésamo.

Amanida de ruca, fruits vermells , parmesà i fruts secs amb vinagreta de sèsam

Entrantes / Entrants

Canelones de San Esteban

Canelons de Sant Esteve

Segundos a elegir / Segons a escollir

• Entraña de ternera a la parrilla con salsa chimichurri y salsa criolla

Entranya de vedella a la graella amb salsa chimichurri i salsa criolla

• Carrilleras de cerdo cocinadas a baja temperatura con puré de boniato asado dados de piña y naranjas asadas

Galtes de porc cuinades a baixa temperatura amb puré de moniato rostit daus de pinya i taronges rostides

• Bacalao con pimientos rojos escalivados cocinados en su jugo

Bacallà amb pebrots vermells cuinats en el seu suc

• Arroz cremoso de setas en su jugo escalivado.

Arròs cremós de bolets en el seu suc escalivat

Postres

• Torrija de navidad / Torrija de Nadal
• Surtido de turrones y copa de cava
• Assortiment de torrons i copa de Cava

Bodega

El pispa, D.O Montsant

Legaris Verdejo – Rueda

El menú incluye:

Café / Infusiones

2 bebidas por persona ( refresco o cerveza)

El menú inclou:

café/infusions

2 begudes per persona (refresc o cervesa)

o una ampolla de vi cada 2 persones

PVP 37€

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